Kittelkakor!
Hej!
Alla Potter nördar har antagligen drömt om att få äta dessa underbara kakor, så detta är ett litet typ recept.
Läs igenom hela receptet innan du börjar.
Receptet tar sammanlagt ca 1 och en halv timme.
1: Använd smet från ett valfritt kladdkake recept. Försök få den så kladdig som möjligt,
men ändå inte flytande.
2: Ta gämna muffins formar (alltså utan väck) och häll i smeten i dom.
Häll inte hela vägen upp. Spara dock lite till senare, för det kan behövas.
3: Gör en fyllning i form av kristyr.
Mini recept för grön kristyr:
- 1 äggvita
- 4 dl florsocker
- 1 tsk ättiksprit (12 %)
- tre droppar grön karamellfärg
Gör två olika satsar, en med grön färg och en med vit/röd. (välj själv!)
Rör ihop allt med en elvisp eller snabbt med en manuell visp. Lägg det sedan i en skål.
4: Stoppa in dina kladdkaka-muffins i ugnen på 175° i ca 15 minuter.
5: När den är klar så tar du och låter dom svalna så att inte kristyren smälter.
När den har svalnat så skär du av en liten grop i mitten på kakan. Efter det så lägger du på en klick med den gröna kristyren i gropen. (ENDAST.)
Se till att det inte rinner utanför gropen.
6: Låt svalna i 2 minuter.
7: Här behöver du ett paket Guld Nougat.
Smält chokladen och spritsa på den som ett handtag på ett bakplåtspapper och stoppa
in i kylen.
8: Sätt på den vita/röda kristyren runt kanten.
Sätt sedan på ditt handtag på kristyren som du precis satte på.
Klart!
